MinimiYu & 豆ㄦ 奇幻旅程

家裡有人咳到快把五臟六腑都噴出來哩

被小鈺ㄦ的弟弟咳到實在是很想拿東西塞住他嘴巴消音

但這樣做好像有點太狠　呵呵

之前在北京的時候就時常看到有人在微博上分享止咳化痰好偏方------"冰糖燉雪梨"

這回老弟  藥也吃了  網路上啥燉洋蔥的偏方也吃了   就是通通不見效

又一副咳到快斷氣兼往生的樣子   看了實在不酥湖  (大誤)

我這姐姐是好人  立馬上網搜尋了製作方式  親手燉給他喝........

想當初 我老公(還是男友的時候)  咳翻天我都還沒動手燉給他喝過ㄝ

不用太感激 五體投地的膜拜幾次就好

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接下來就其實是很簡單的看圖說故事

網路上有人建議梨子要選用粗皮的，並且記得連皮一起食用才是最有效的方式。

1. 將梨子洗乾淨，對切，去核挖空。

2. 在挖空的部份放入適量的冰糖

3. 將切開並且已經放入適量冰糖的梨子以牙籤固定合起來

放入可蒸煮的容器中.......

4. 整個放入超級無敵爆炸好用的X同電鍋中，蒸煮大約20分鐘.......

(也有人是用隔水加熱的方式，可以試看看。)

5. 下方照片是電鍋跳起後打開的畫面

6. 感覺果肉部分尚未完全變成透明狀，冰糖也還沒全部融化

所以又在外鍋加入適當水量，再給他蒸煮個10~20分鐘。

7. 時間又經過了大約20分鐘後，打開鍋蓋，出水量增多，果肉幾乎都變透明，冰糖也都溶化哩。

所以～止咳化痰－冰糖燉梨　

大功告成！！

  食用的時候，記得要連梨皮都一起吃掉喔

小鈺ㄦ逼迫親親老弟連湯汁都不准給我剩下半滴

經過連續兩晚，兩顆燉梨的轟炸之後，整個乾咳已經見效許多哩～！

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有中醫師建議：

ａ：咳嗽嚴重者，可到中藥房買川貝粉（2g~6g）一起燉效果更好【川貝粉先用沸騰水，煮約5至10分鐘後，再與冰糖水梨共同蒸煮，連同湯汁一起吃下】。

ｂ：梨皮也要一起燉，把梨皮丟棄再將剩下的果肉拿去燉，這樣效果不佳，因為化痰之重點在於梨皮不在梨肉，梨皮有潤肺生津、止咳化痰的功用 。

ｃ：咳嗽厲害者不可吃生梨，有的人貪圖方便直接吃生梨，結果越吃越咳，水梨屬冷性，咳嗽者遇到冷會越吃越咳，所以才要將梨先燉熱才能吃，另一目的是為了將梨皮中之成分提煉出來。

ｄ：冰糖燉梨記得＂溫服＂（熱熱吃太燙，冷冷吃反而也不好）